焼き鳥じゃない！「とり焼肉」の魅力とは？
とり焼肉は「焼き鳥とどう違うの？」というご質問をよくいただきます。確かに両方とも鶏肉を焼いて食べる料理ですが、 その調理法と味わいには大きな違いがあります。
大きな違いは、鶏肉の提供方法にあります。焼き鳥は一本一本丁寧に串に刺して焼かれますが、 「とり焼肉」は、新鮮な鶏肉を串に刺さずにそのままお客様にご提供いたします。 これは、鶏肉の鮮度を最大限に保つためのこだわりなのです。串に刺すという工程がない分、鶏肉本来のジューシーさや旨味がダイレクトに伝わります。目の前で焼いた時の香ばしい香りはまた格別です！
もう一つの魅力は、お好みの焼き加減で召し上がっていただける点です。焼き鳥はプロの職人が最適な状態で焼き上げて提供しますが、「とり焼肉」はお客様ご自身で焼き加減を調整していただけます。軽めに焼き上げてふわふわな食感を楽しむもよし、 しっかり焼いて香ばしさを最大限に引き出すもよし。ご自身のペースで、一番美味しい焼き加減を見つけてください。ご家族やご友人と囲んでワイワイと焼く時間も、また特別なひとときとなるでしょう。
神辺にお越しの際はぜひ「とり焼肉 がんちゃん」へお越しいただければ幸いです。スタッフ一同、皆様の笑顔にお会いできるのを心よりお待ちしております！